Caol Ila The Distillers Edition 2022 Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 43%

Caol Ila Distillers Edition 2022 – szkocka whisky Single Malt z wyspy Islay

Caol Ila The Distillers Edition 2022 Single Malt Scotch Whisky to wyjątkowa odsłona torfowej whisky z wyspy Islay, w której intensywny dym, morska mineralność i wyrazista słodowość łączą się z owocową słodyczą beczek sezonowanych winem Moscatel.

Edycja należy do renomowanej kolekcji The Distillers Edition, prezentującej whisky szkockie poddawane dodatkowemu dojrzewaniu w starannie dobranych beczkach. W przypadku Caol Ila zastosowano beczki Moscatel, które nadają destylatowi bardziej owocowy, miodowy i korzenny charakter.

Wydanie z 2022 roku wyróżnia się nową szatą graficzną i charakterystycznym połączeniem torfowej intensywności z elegancką słodyczą.

Destylarnia Caol Ila – torfowa whisky z Islay

Destylarnia Caol Ila znajduje się w pobliżu Port Askaig, na północno-wschodnim wybrzeżu szkockiej wyspy Islay. Została założona w 1846 roku przez Hectora Hendersona.

Jej nazwa pochodzi z języka gaelickiego i oznacza cieśninę Islay – akwen oddzielający wyspę od sąsiedniej Jury.

Caol Ila słynie z whisky o wyraźnie dymnym charakterze, w której torfowe aromaty harmonijnie współgrają z cytrusową świeżością, delikatnymi ziołami i morskimi akcentami.

W odróżnieniu od niektórych cięższych whisky z Islay destylaty Caol Ila często prezentują stosunkowo elegancki, przejrzysty profil, pozwalający wyraźnie rozpoznać zarówno dym torfowy, jak i charakter zastosowanych beczek.

Dojrzewanie Caol Ila Distillers Edition – bourbon i Moscatel

Najważniejszym wyróżnikiem Caol Ila Distillers Edition 2022 jest dodatkowy etap dojrzewania w beczkach przygotowanych winem Moscatel.

Początkowo whisky dojrzewa w dębowych beczkach po bourbonie, które nadają jej nuty wanilii, delikatnej słodyczy, słodu i prażonego drewna.

Następnie destylat trafia na dodatkowy etap dojrzewania do beczek sezonowanych winem Moscatel.

Moscatel wyróżnia się bogatym, słodkim profilem z aromatami miodu, dojrzałych brzoskwiń, moreli i cytrusów. Kontakt whisky z tak przygotowanymi beczkami wprowadza do kompozycji owocową głębię, która kontrastuje z intensywnym torfowym dymem.

Dzięki temu powstaje interesujące zestawienie dwóch charakterów: klasycznego, morskiego stylu Caol Ila oraz bogatej słodyczy dojrzewania w beczkach Moscatel.

Jak smakuje Caol Ila Distillers Edition 2022 43%?

Caol Ila Distillers Edition oferuje bogaty profil degustacyjny, w którym intensywny dym torfowy łączy się z miodem, dojrzałymi owocami i subtelnymi przyprawami.

Aromat: Wyrazisty, torfowy i morski. Dominują nuty dymu, morskiej bryzy i delikatnej ziemistości. Następnie pojawiają się miód, słód, cytrusy i subtelne aromaty dojrzałych owoców.

Smak: Pełny, intensywny i wielowarstwowy. Początkowo wyczuwalna jest słodycz słodu, miodu i owoców. Stopniowo rozwijają się akcenty brzoskwiń, moreli, słonego karmelu, ziół i przypraw, którym towarzyszy narastający dym torfowy.

Finisz: Długi, rozgrzewający i wytrawny. Na podniebieniu pozostają nuty torfu, morskiej soli, aromatycznych ziół i delikatnej owocowej słodyczy.

Największym wyróżnikiem tej edycji jest kontrast pomiędzy intensywną torfowością Caol Ila a słodkim, owocowym wpływem beczek Moscatel.

The Distillers Edition – wyjątkowa kolekcja szkockich whisky

The Distillers Edition to kolekcja, która pozwala odkrywać klasyczne destylaty szkockich destylarni w nowych interpretacjach.

Dodatkowe dojrzewanie w beczkach po różnych rodzajach win wzbogaca profil poszczególnych whisky, nie pozbawiając ich charakterystycznej tożsamości.

W przypadku Caol Ila finisz w Moscatel szczególnie dobrze komponuje się z dymnym charakterem destylatu. Słodycz owoców i miodu łagodzi ostre akcenty torfu, jednocześnie podkreślając złożoność whisky.

Wydanie Caol Ila The Distillers Edition 2022 stanowi interesującą propozycję dla miłośników wyrazistych whisky z Islay, którzy chcą odkryć bardziej owocową i elegancką odsłonę torfowego stylu.

Jak podawać Caol Ila Distillers Edition?

Caol Ila Distillers Edition 2022 najlepiej degustować bez dodatków, w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu Glencairn lub innym kieliszku o zwężającej się czaszy.

Pozwala to stopniowo odkrywać aromaty dymu torfowego, morskiej bryzy, miodu i owoców.

Kilka kropli wody może pomóc uwydatnić subtelniejsze nuty słodowe i owocowe, a także delikatnie złagodzić intensywność dymu.

Whisky dobrze komponuje się z wędzonymi rybami, dojrzewającymi serami, grillowanymi owocami morza, prażonymi orzechami oraz gorzką czekoladą.

Butelkowana z mocą 43% alkoholu, Caol Ila Distillers Edition 2022 to wyjątkowa propozycja dla koneserów szkockich whisky Single Malt, którzy cenią intensywny dym torfowy, morski charakter Islay i bogactwo aromatów pochodzących z dodatkowego dojrzewania.

Specyfikacja

• Marka: Caol Ila

• Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky

• Kraj: Szkocja

• Region: Islay

• Producent: Diageo

• Destylarnia: Caol Ila Distillery

• Seria: The Distillers Edition

• Rok wydania: 2022

• Zawartość alkoholu: 43%

• Pojemność: 0,7 l

• Surowiec: Słodowany jęczmień

• Rodzaj beczki: Beczki po bourbonie oraz beczki sezonowane winem Moscatel

• Dojrzewanie: Dojrzewanie w beczkach dębowych, następnie dodatkowe dojrzewanie w beczkach Moscatel

• Torfowość: Mocno torfowa

• Styl: Intensywny, dymny, morski, owocowy i korzenny

• Aromat: Dym torfowy, miód, dojrzałe owoce, morska bryza i przyprawy

• Smak: Słód, brzoskwinie, morele, karmel, przyprawy i dym

• Finisz: Długi, dymny, rozgrzewający, z nutami soli morskiej i przypraw

• Opakowanie: Karton prezentowy

• EAN: 5000281072104

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.