Dewar's 12 Year Old Double Aged Blended Scotch Whisky + karton 0,7 l 40%

Dewar's 12 Year Old Double Aged Blended Scotch Whisky + karton 0,7 l 40% – 12-letnia szkocka whisky premium

Dewar's 12 Year Old Double Aged Blended Scotch Whisky 0,7 l 40% to szkocka whisky mieszana premium, wyróżniająca się wyjątkową łagodnością, bogatym profilem aromatycznym i charakterystycznym procesem podwójnego dojrzewania. Powstaje z kompozycji starannie dobranych whisky słodowych i zbożowych, z których każda dojrzewa przez co najmniej 12 lat.

To propozycja dla miłośników dojrzałych szkockich blendów, którzy poszukują harmonii pomiędzy miodową słodyczą, świeżością owoców, kremową wanilią i delikatną korzennością. Dodatkowy finisz w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia nadaje whisky szczególnie gładką strukturę oraz pogłębia jej charakterystyczne aromaty.

Dewar's 12 YO – historia marki i sztuka komponowania whisky

Historia marki Dewar's sięga 1846 roku, kiedy John Dewar rozpoczął działalność handlową w szkockim Perth. Przedsiębiorstwo szybko zyskało uznanie dzięki umiejętności tworzenia harmonijnych kompozycji whisky, a kolejne pokolenia rodziny Dewarów przyczyniły się do rozwoju marki na rynkach międzynarodowych.

Jednym z najważniejszych elementów dziedzictwa Dewar's jest destylarnia Aberfeldy, założona pod koniec XIX wieku. Produkowany tam Single Malt słynie z charakterystycznego miodowego profilu i stanowi ważny składnik wielu kompozycji marki.

Dewar's 12 Year Old powstaje przez połączenie whisky słodowych i zbożowych, których indywidualny charakter buduje wielowarstwowy smak gotowej mieszanki. Kompozycja może obejmować destylaty z różnych regionów Szkocji, tworząc zrównoważony profil odpowiadający stylowi marki.

Obecnie Dewar's należy do koncernu Bacardi Limited i pozostaje jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek szkockiej whisky mieszanej.

Dojrzewanie Dewar's 12 YO – Double Aged i finisz First-Fill Bourbon

Jednym z najważniejszych wyróżników Dewar's 12 Year Old jest charakterystyczna technologia Double Aged, rozwijana przez markę od wielu pokoleń.

W pierwszym etapie wyselekcjonowane whisky słodowe i zbożowe dojrzewają oddzielnie w dębowych beczkach przez minimum 12 lat. W tym czasie każdy destylat rozwija indywidualny profil smakowy, kształtowany przez surowce, sposób destylacji i kontakt z drewnem.

Po zakończeniu podstawowego dojrzewania whisky zostają połączone w odpowiednio dobranych proporcjach. Gotowa kompozycja poddawana jest następnie dodatkowemu dojrzewaniu, umożliwiającemu harmonijne połączenie poszczególnych aromatów.

W prezentowanej edycji niezwykle ważną rolę odgrywa finisz w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia (First-Fill Bourbon). Beczki tego typu pozwalają wzbogacić profil whisky o nuty wanilii, karmelu i słodkich przypraw.

Efektem jest whisky o wyjątkowo gładkiej, kremowej strukturze, w której owocowa świeżość łączy się z bogactwem miodowej słodyczy i delikatnej dębowej głębi.

Jak smakuje Dewar's 12 Year Old Double Aged?

Aromat: Świeży, owocowy i elegancki. Na pierwszym planie pojawiają się nuty wanilii, skórki cytrusowej i soczystych owoców sadu. Delikatna miodowa słodycz harmonijnie łączy się z akcentami jabłek, gruszek oraz subtelną słodowością.

Smak: Kremowy, gładki i wielowarstwowy. Dominują nuty maślanego toffi, wanilii i miodu, którym towarzyszą łagodne akcenty zbóż oraz przypraw. Owocowa świeżość nadaje whisky lekkość, natomiast wpływ beczek po bourbonie podkreśla jej słodki, harmonijny charakter.

Finisz: Przyjemnie rozgrzewający, z delikatnymi nutami dębu, miodowej słodyczy i subtelnego dymu. Łagodna korzenność oraz waniliowe akcenty pozostawiają w ustach dobrze zrównoważony, elegancki posmak.

Jak podawać Dewar's 12 YO?

Dewar's 12 Year Old Double Aged doskonale prezentuje się podczas degustacji bez dodatków, kiedy można w pełni docenić jej bogaty miodowo-waniliowy charakter i harmonijną strukturę.

Niewielka ilość niegazowanej wody może pomóc uwydatnić owocowe aromaty, natomiast podanie whisky z dużą kostką lodu podkreśla jej przyjemną łagodność.

Dzięki wyrazistym nutom wanilii i karmelu whisky bardzo dobrze sprawdza się również jako baza do eleganckich koktajli. Szczególnie warto spróbować jej w klasycznym Whisky Highball, przygotowanym z mocno schłodzonej wody gazowanej, lodu i skórki cytryny. Bogatszą propozycją będzie Old Fashioned, w którym miodowa słodycz Dewar's harmonijnie łączy się z aromatycznymi dodatkami.

Do degustacji można dobrać prażone migdały, delikatne sery, gorzką czekoladę lub desery z wanilią i karmelem.

Dewar's 12 Year Old Double Aged Blended Scotch Whisky + karton 0,7 l 40% to propozycja łącząca szkocką tradycję, minimum 12-letnie dojrzewanie oraz nowoczesne podejście do komponowania whisky. Eleganckie opakowanie i bogaty profil smakowy podkreślają charakter tego wydania.

Specyfikacja

• Marka: Dewar's

• Edycja: 12 Year Old Double Aged

• Rodzaj whisky: Blended Scotch Whisky

• Kraj pochodzenia: Szkocja

• Producent: John Dewar & Sons

• Właściciel marki: Bacardi Limited

• Wiek: 12 lat

• Zawartość alkoholu: 40%

• Pojemność: 0,7 l

• Surowiec: Zboża, w tym słodowany jęczmień

• Skład: Kompozycja whisky słodowych i zbożowych

• Rodzaj beczki: Beczki dębowe, finisz w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia (First-Fill Bourbon)

• Dojrzewanie: Minimum 12 lat oraz dodatkowe dojrzewanie gotowej kompozycji z finiszem w beczkach First-Fill Bourbon

• Metoda produkcji: Double Aged

• Styl: Elegancki, miodowo-waniliowy, owocowy i delikatnie korzenny

• Aromat: Wanilia, cytrusy, jabłka i gruszki

• Smak: Kremowe toffi, miód, słód, wanilia i łagodne przyprawy

• Finisz: Łagodny, rozgrzewający, z nutami dębu, miodu i subtelnego dymu

• Opakowanie: Karton

• EAN: 5903178213805

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.