Dingle Single Malt Irish Whiskey 0,7 l 46,5%

Dingle Single Malt Irish Whiskey – irlandzka whiskey z hrabstwa Kerry

Dingle Single Malt Irish Whiskey to irlandzka whiskey słodowa produkowana w destylarni Dingle, położonej na malowniczym półwyspie Dingle w hrabstwie Kerry. Wyróżnia się owocowym charakterem, harmonijną słodyczą i bogactwem aromatów pochodzących z dojrzewania w trzech rodzajach dębowych beczek.

Jej profil smakowy łączy świeże nuty limonki i mięty z wanilią, karmelem, karmelizowanymi jabłkami oraz suszonymi owocami. Dzięki potrójnej destylacji i starannemu doborowi beczek Dingle Single Malt oferuje elegancką, dobrze zrównoważoną strukturę.

Destylarnia Dingle została założona w 2012 roku i należy do producentów, którzy przyczynili się do odrodzenia rzemieślniczej produkcji irlandzkiej whiskey. Charakter jej destylatów kształtują tradycyjne metody produkcji, miedziane alembiki oraz warunki dojrzewania panujące na zachodnim wybrzeżu Irlandii.

Dojrzewanie Dingle Single Malt – bourbon, Pedro Ximénez i Oloroso

Najważniejszym wyróżnikiem Dingle Single Malt 46,5% jest kompozycja whiskey dojrzewających w trzech rodzajach beczek:

Beczki po bourbonie – 47% kompozycji

Stanowią największą część receptury. Wnoszą waniliową słodycz, karmel oraz delikatne akcenty dębowe, które nadają whiskey harmonijną podstawę.

Beczki po sherry Pedro Ximénez – 31% kompozycji

Wzbogacają profil o intensywną słodycz suszonych owoców, rodzynek i ciasta owocowego. Ich wpływ nadaje whiskey pełniejszy, deserowy charakter.

Beczki po sherry Oloroso – 22% kompozycji

Wprowadzają większą głębię, nuty orzechów, delikatnego drewna i korzennych przypraw, równoważąc słodycz pozostałych składników.

Whiskey z poszczególnych beczek łączone są w systemie Solera, który umożliwia harmonijne zestawianie różnych partii i zachowanie charakterystycznego profilu smakowego.

Jak smakuje Dingle Single Malt Irish Whiskey?

Aromat: Świeży i owocowy, z wyraźnymi nutami limonki i mięty. Cytrusowo-ziołowe akcenty stopniowo ustępują miejsca kremowej wanilii oraz delikatnemu karmelowi, tworząc harmonijny, wielowymiarowy bukiet.

Smak: Pełny i przyjemnie słodki. Na podniebieniu dominują karmelizowane jabłka, soczyste maliny i bogate ciasto owocowe. Wpływ beczek po sherry nadaje kompozycji głębię, natomiast beczki po bourbonie podkreślają jej waniliową łagodność.

Finisz: Długi, harmonijny i delikatnie rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami miodu oraz subtelnymi przyprawami.

Dingle Single Malt oferuje nietorfowy charakter, w którym pierwszoplanową rolę odgrywają świeże owoce, słodycz i korzenne akcenty.

Co wyróżnia Dingle Single Malt 46,5%?

Dingle Single Malt produkowana jest wyłącznie ze słodowanego jęczmienia i poddawana potrójnej destylacji w miedzianych alembikach. Proces ten pozwala uzyskać bogaty, a jednocześnie harmonijny profil whiskey.

W odróżnieniu od wielu standardowych irlandzkich whiskey edycja ta butelkowana jest z wyższą mocą 46,5% alkoholu.

Producent nie stosuje filtracji na zimno ani dodatku barwników, dzięki czemu whiskey zachowuje naturalną barwę i charakterystyczną teksturę.

Jej dodatkowym wyróżnikiem jest system Solera, stosowany do łączenia whiskey dojrzewających w beczkach po bourbonie oraz dwóch odmianach sherry.

Jak podawać Dingle Single Malt?

Dingle Single Malt najlepiej degustować samodzielnie, w temperaturze pokojowej, w kieliszku o tulipanowym kształcie. Pozwala to w pełni docenić aromaty limonki, mięty, wanilii i karmelizowanych owoców.

Kilka kropli wody może dodatkowo uwydatnić owocową świeżość oraz łagodniejsze nuty miodu i karmelu.

Whiskey dobrze komponuje się z prażonymi migdałami, deserami jabłkowymi, gorzką czekoladą i wypiekami z suszonymi owocami. Dzięki harmonijnemu profilowi sprawdzi się zarówno podczas samodzielnej degustacji, jak i w koktajlach na bazie irlandzkiej whiskey.

Specyfikacja

• Marka: Dingle

• Rodzaj: Single Malt Irish Whiskey

• Kraj: Irlandia

• Region: Hrabstwo Kerry – półwysep Dingle

• Producent: Dingle Distillery

• Destylarnia: Dingle Whiskey Distillery

• Edycja: Single Malt

• Wiek: NAS

• Zawartość alkoholu: 46,5%

• Pojemność: 0,7 l

• Surowiec: 100% słodowany jęczmień

• Destylacja: Potrójna, w miedzianych alembikach

• Rodzaj beczki: Beczki po bourbonie (47%), sherry Pedro Ximénez (31%) i sherry Oloroso (22%)

• Dojrzewanie: Kompozycja whiskey dojrzewających w trzech rodzajach beczek, łączonych w systemie Solera

• Typ dojrzewania: Solera

• Torfowość: Brak

• Styl: Słodka / Sherry / Elegancka / Korzenna

• Segment: Premium

• Filtracja: Bez filtracji na zimno (Non-Chill Filtered)

• Barwienie: Bez dodatku barwników

• Aromat: limonka, świeża mięta, wanilia i karmel

• Smak: karmelizowane jabłka, maliny i bogate ciasto owocowe

• Finisz: długi, miodowy, z delikatnymi przyprawami

• EAN: 5391518566351

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.