Glendalough Double Barrel Single Grain Irish Whiskey 0,7 l 42%

Glendalough Double Barrel – irlandzka whiskey Single Grain dojrzewająca w dwóch rodzajach beczek

Glendalough Double Barrel Single Grain Irish Whiskey to irlandzka whiskey zbożowa wyróżniająca się harmonijnym połączeniem miodowej słodyczy, ciemnych owoców i delikatnych przypraw. Jej charakter powstaje dzięki dwuetapowemu dojrzewaniu w beczkach po amerykańskim bourbonie oraz dodatkowym finiszowaniu w beczkach po Oloroso z Hiszpanii.

Whiskey oferuje bogaty aromat wiśni, rodzynek, fig i cytrusów, uzupełniony kremowymi nutami toffi oraz korzenną głębią. Butelkowana z mocą 42% alkoholu, stanowi interesującą propozycję dla miłośników łagodnych, ale wyrazistych irlandzkich whiskey.

Marka Glendalough swoją nazwę zawdzięcza malowniczej dolinie w górach Wicklow, na południe od Dublina. Jej symbolika nawiązuje do irlandzkiego dziedzictwa, przyrody i historii św. Kevina, którego postać zdobi etykiety whiskey Glendalough.

Dojrzewanie Glendalough Double Barrel – bourbon i Oloroso

Najważniejszym wyróżnikiem Glendalough Double Barrel jest wykorzystanie dwóch rodzajów dębowych beczek, których wpływ tworzy wielowymiarowy profil smakowy.

Beczki po bourbonie (Ex-Bourbon American Oak Casks) stanowią pierwszy etap dojrzewania. Amerykański dąb nadaje whiskey łagodną słodycz, waniliowe akcenty, karmel i subtelną strukturę drewna.

Następnie destylat trafia do beczek po Oloroso, pochodzących z miejscowości Montilla w Hiszpanii. Są one starannie selekcjonowane i delikatnie opiekane, aby odpowiednio uwydatnić aromaty drewna.

Finisz w tych beczkach wzbogaca whiskey o nuty suszonych owoców, rodzynek, fig, wiśni oraz przypraw korzennych. Dzięki temu Glendalough Double Barrel zachowuje charakterystyczną dla irlandzkich whiskey gładkość, zyskując jednocześnie większą głębię i wyrazistość.

Jak smakuje Glendalough Double Barrel?

Aromat: Bogaty i owocowy, z nutami ciemnych wiśni, rodzynek i dojrzałych fig. W tle pojawiają się akcenty cytrusowe, trawa cytrynowa i delikatna gałka muszkatołowa. Całość uzupełnia słodycz przywodząca na myśl tradycyjny pudding z suszonymi owocami.

Smak: Gładki, kremowy i przyjemnie słodki. Na podniebieniu dominują miód, maślane toffi, brązowy cukier oraz suszone owoce. Wiśnie maraschino dodają owocowej intensywności, natomiast delikatne nuty pieprzu nadają kompozycji kontrast i głębię.

Finisz: Przyjemnie rozgrzewający, z utrzymującymi się akcentami imbiru, migdałów i subtelną ziemistością.

Whiskey charakteryzuje się nietorfowym profilem, w którym dominują owocowa słodycz, delikatna korzenność i wpływ beczek po Oloroso.

Co oznacza Single Grain Irish Whiskey?

Glendalough Double Barrel należy do kategorii Single Grain Irish Whiskey. Oznacza to whiskey zbożową produkowaną w jednej destylarni, z wykorzystaniem zbóż innych niż sam słodowany jęczmień.

W odróżnieniu od Single Malt, która powstaje wyłącznie ze słodowanego jęczmienia, whiskey Single Grain może wykorzystywać również inne zboża, takie jak kukurydza.

Ten styl sprzyja uzyskaniu łagodnego, lekkiego i subtelnie słodkiego charakteru. W Glendalough Double Barrel dodatkowy finisz w beczkach po Oloroso wzbogaca profil zbożowy o suszone owoce i przyprawy.

Jak podawać Glendalough Double Barrel?

Glendalough Double Barrel najlepiej degustować samodzielnie, w temperaturze pokojowej, w kieliszku degustacyjnym. Kilka kropli wody może dodatkowo uwydatnić jej miodową słodycz i owocowe aromaty.

Whiskey dobrze sprawdza się również z lodem oraz w klasycznych koktajlach na bazie irlandzkiej whiskey. Jej profil pasuje do Irish Coffee i rozgrzewającego Hot Toddy z dodatkiem miodu, cytryny i przypraw.

W degustacji można połączyć ją z gorzką czekoladą, prażonymi migdałami, suszonymi owocami lub deserami karmelowymi.

Specyfikacja

• Marka: Glendalough

• Rodzaj: Single Grain Irish Whiskey

• Kraj: Irlandia

• Region marki: Hrabstwo Wicklow

• Producent: Glendalough Distillery

• Edycja: Double Barrel

• Wiek: NAS

• Zawartość alkoholu: 42%

• Pojemność: 0,7 l

• Surowiec: Zboża, w tym kukurydza i słodowany jęczmień

• Rodzaj beczki: Beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu oraz beczki po Oloroso

• Dojrzewanie: Początkowe dojrzewanie w beczkach po bourbonie, następnie finisz w beczkach po Oloroso z Montilla w Hiszpanii

• Typ dojrzewania: Sherry Cask Finish

• Torfowość: Brak

• Styl: Słodka / Sherry / Korzenna / Zbożowa

• Segment: Premium

• Aromat: ciemne wiśnie, rodzynki, figi, cytrusy, trawa cytrynowa i gałka muszkatołowa

• Smak: kremowe toffi, miód, pieprz, suszone owoce, wiśnie maraschino i brązowy cukier

• Finisz: rozgrzewający, z nutami imbiru, migdałów i delikatnych akcentów ziemistych

• Opakowanie: Szklana butelka 0,7 l

• EAN: 799439682160

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.