Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve Speyside Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 43%

Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve Speyside Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 43% – wyjątkowa szkocka whisky inspirowana bourbonem

Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve Speyside Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 43% to czternastoletnia szkocka whisky Single Malt, która w wyjątkowy sposób łączy tradycję regionu Speyside z wpływem amerykańskich beczek. Jej bogaty profil opiera się na nutach wanilii, maślanego toffi, karmelizowanego cukru, pieczonych jabłek oraz świeżo opiekanego dębu.

Wyróżnikiem tej edycji jest proces dojrzewania obejmujący czternaście lat w beczkach po bourbonie oraz dodatkowy finisz w nowych, wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu. Dzięki temu klasyczna owocowość Glenfiddich zostaje wzbogacona o bardziej intensywne aromaty drewna i przypraw.

Destylarnia Glenfiddich – rodzinna tradycja od 1887 roku

Historia Glenfiddich rozpoczęła się w szkockim Dufftown, gdzie William Grant zbudował destylarnię, realizując marzenie o stworzeniu własnej whisky słodowej.

Pierwszy destylat popłynął z alembików Glenfiddich w Boże Narodzenie 1887 roku. Od tego momentu marka rozwijała swoją pozycję na świecie, stając się jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów szkockiej whisky Single Malt.

Nazwa Glenfiddich oznacza „Dolinę Jeleni”, stąd charakterystyczny symbol jelenia umieszczany na etykietach.

Destylarnia słynie z owocowego charakteru whisky, w którym ważną rolę odgrywają gruszki, jabłka, wanilia i łagodny dąb. W edycji 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve ten styl został uzupełniony wyraźniejszym wpływem amerykańskiego drewna.

Glenfiddich Bourbon Barrel Reserve – szkocka whisky z amerykańską inspiracją

Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve powstała jako ukłon w stronę amerykańskiej tradycji bourbonu i roli, jaką beczki po tym trunku odgrywają w dojrzewaniu szkockich whisky.

Amerykański bourbon musi dojrzewać w nowych, wypalonych beczkach dębowych. Po wykorzystaniu do produkcji bourbonu beczki te bardzo często trafiają do Szkocji, gdzie służą do dojrzewania whisky Single Malt.

Glenfiddich Bourbon Barrel Reserve rozwija tę tradycję, wykorzystując nie tylko klasyczne beczki po bourbonie, lecz także dodatkowy kontakt destylatu z nowym, wypalonym amerykańskim dębem.

To właśnie ten element sprawia, że whisky wyróżnia się bardziej deserowym profilem, bogatszą waniliową słodyczą i nutami prażonego drewna.

Dojrzewanie Glenfiddich 14 YO – Ex-Bourbon i Virgin American Oak

Proces dojrzewania tej edycji obejmuje dwa główne etapy.

Pierwszy etap – 14 lat w beczkach po bourbonie. Whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, w których wcześniej przechowywano bourbon. Drewno nadaje jej nuty wanilii, delikatnego karmelu, owoców i łagodnych przypraw.

Długi kontakt z beczkami pozwala rozwinąć harmonijną strukturę, zachowując charakterystyczną dla Glenfiddich świeżość owocową.

Drugi etap – finisz w nowych, wypalonych beczkach dębowych. Po zakończeniu podstawowego dojrzewania whisky trafia do nowych beczek z amerykańskiego dębu przygotowanych w bednarni Kelvin Cooperage w Louisville, w stanie Kentucky.

Intensywniej wypalone drewno wzbogaca destylat o aromaty karmelizowanego cukru, cynamonu, wanilii i prażonych przypraw.

W rezultacie powstaje whisky o bogatym, słodkim charakterze, w której owoce oraz kremowe toffi współgrają z bardziej zdecydowaną strukturą dębu.

Jak smakuje Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve?

Aromat: Intensywny, słodki i przyjemnie owocowy. Na pierwszy plan wysuwa się wanilia, której towarzyszą karmelizowany brązowy cukier, pieczone jabłka i cynamon. Po chwili pojawiają się świeże nuty cytrusów, letnich owoców i dębu.

Smak: Bogaty, kremowy i harmonijny. Dominują maślane toffi oraz delikatna owocowa słodycz. Następnie rozwijają się aromaty kandyzowanej skórki pomarańczowej, przypraw dębowych i świeżo opiekanego drewna. Whisky zachowuje przyjemną równowagę pomiędzy słodyczą a bardziej wytrawnymi nutami beczek.

Finisz: Długi, słodki i delikatnie rozgrzewający. Pozostawia wanilię, karmel oraz subtelne przyprawy, którym towarzyszy charakterystyczny posmak amerykańskiego dębu.

Glenfiddich 14 YO a Glenfiddich 12 YO – czym się różnią?

Glenfiddich 12 Year Old reprezentuje klasyczny, delikatny styl destylarni. W jego profilu dominują świeże gruszki, łagodne owoce, wanilia i subtelne nuty drewna.

Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve oferuje natomiast bogatszy wpływ beczek po bourbonie oraz dodatkowy finisz w świeżym amerykańskim dębie. Dzięki temu jest bardziej karmelowa, intensywnie waniliowa i korzenna.

W obu przypadkach charakter whisky opiera się na naturalnej owocowości Glenfiddich, ale czternastoletnia edycja prezentuje bardziej wyraziste nuty prażonego drewna i słodkiego toffi.

Glenfiddich 14 Year Old – smak Speyside i amerykańskiego dębu

Region Speyside jest jednym z najbardziej znanych obszarów produkcji szkockiej whisky. Destylaty pochodzące z tego regionu często wyróżniają się owocowością, delikatną słodowością i harmonijnym wpływem beczek.

Glenfiddich 14 YO Bourbon Barrel Reserve doskonale wpisuje się w tę tradycję, łącząc świeże owoce z wanilią, karmelem i dębowymi przyprawami.

Dzięki wykorzystaniu beczek po bourbonie i nowych beczek z amerykańskiego dębu whisky oferuje charakterystyczny profil, który może zainteresować zarówno miłośników szkockich Single Maltów, jak i osoby doceniające aromaty typowe dla bourbonu.

Jak podawać Glenfiddich 14 Year Old?

Glenfiddich 14 YO Bourbon Barrel Reserve najlepiej degustować bez dodatków, w kieliszku o tulipanowym kształcie. Dzięki temu można stopniowo odkrywać aromaty wanilii, pieczonych jabłek, cynamonu i świeżo opiekanego dębu.

Warto pozostawić whisky na kilka minut w kieliszku, aby jej aromaty mogły się rozwinąć. Dodanie kilku kropli niegazowanej wody może podkreślić owocowe i waniliowe akcenty.

Whisky dobrze komponuje się z prażonymi orzechami, maślanymi ciasteczkami, szarlotką oraz deserami z dodatkiem karmelu. Jej waniliowo-korzenny profil można również zestawić z gorzką czekoladą lub dojrzewającymi serami.

Glenfiddich 14 YO Bourbon Barrel Reserve – dojrzała whisky o wyjątkowym finiszu

Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve Speyside Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 43% to propozycja dla miłośników whisky o bogatym, waniliowo-dębowym charakterze.

Czternaście lat dojrzewania w beczkach po bourbonie i finisz w nowych, wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu tworzą kompozycję pełną karmelu, owoców, cynamonu i kremowego toffi.

To wyrazista odsłona tradycyjnego stylu Glenfiddich, w której szkocka owocowość harmonijnie łączy się z aromatycznym wpływem beczek inspirowanych amerykańskim gorzelnictwem.

Specyfikacja

• Marka: Glenfiddich

• Edycja: 14 Year Old – Our Bourbon Barrel Reserve

• Rodzaj whisky: Speyside Single Malt Scotch Whisky

• Kraj pochodzenia: Szkocja

• Region: Speyside

• Producent: William Grant & Sons

• Destylarnia: Glenfiddich Distillery

• Wiek: 14 lat

• Zawartość alkoholu: 43%

• Pojemność: 0,7 l

• Surowiec: Słodowany jęczmień

• Rodzaj beczek: Ex-Bourbon i Virgin American Oak

• Dojrzewanie: 14 lat w beczkach po bourbonie, następnie finisz w nowych, wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu

• Beczki finiszu: Amerykański dąb z bednarni Kelvin Cooperage w Louisville, Kentucky

• Typ dojrzewania: Finish

• Torfowość: Nietorfowa

• Styl: Waniliowy, słodki, owocowy i korzenny

• Aromat: Wanilia, brązowy cukier, pieczone jabłka, cynamon i cytrusy

• Smak: Kremowe toffi, kandyzowana pomarańcza, dębowe przyprawy i opiekane drewno

• Finisz: Długi, słodki, waniliowy i delikatnie korzenny

• EAN: 5010327324333

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.