Glenfiddich 15 Year Old Our Solera Fifteen Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 40% + tuba

Glenfiddich 15 YO Our Solera Fifteen – szkocka whisky Single Malt z regionu Speyside

Glenfiddich 15 Year Old Our Solera Fifteen to piętnastoletnia szkocka whisky Single Malt produkowana w destylarni Glenfiddich w regionie Speyside. Wyróżnia się bogatym, harmonijnym charakterem, w którym aromaty miodu wrzosowego, wanilii, suszonych owoców i przypraw tworzą wielowymiarową kompozycję.

Jej wyjątkowość wynika z wykorzystania trzech rodzajów dębowych beczek oraz innowacyjnej metody Solera Vat, inspirowanej tradycyjnymi technikami produkcji hiszpańskich win. Dzięki temu Glenfiddich 15 YO łączy charakterystyczną dla destylarni owocową elegancję z pełniejszą słodyczą i korzenną głębią.

Destylarnia Glenfiddich została założona przez Williama Granta w 1887 roku w miejscowości Dufftown. Od pokoleń pozostaje symbolem szkockiej tradycji gorzelniczej, a edycja Our Solera Fifteen jest jednym z najbardziej charakterystycznych przykładów jej podejścia do tworzenia whisky.

Dojrzewanie Glenfiddich 15 YO – trzy rodzaje beczek

Bogactwo smaku Glenfiddich 15 YO wynika z wykorzystania trzech rodzajów beczek, których właściwości wzajemnie się uzupełniają.

Beczki po bourbonie (Ex-Bourbon Casks) nadają whisky delikatną słodycz, waniliowe aromaty i łagodny charakter. Stanowią istotną podstawę jej kremowego profilu.

Beczki po hiszpańskiej sherry (Sherry Casks) wzbogacają kompozycję o nuty suszonych owoców, ciemnych owoców, korzennych przypraw i dębu.

Nowe beczki z amerykańskiego dębu (Virgin American Oak Casks) wnoszą dodatkową intensywność, ciepłe przyprawy oraz bardziej wyraziste akcenty drewna.

Po odpowiednim dojrzewaniu whisky łączone są w specjalnej kadzi Solera Vat, gdzie ich aromaty harmonijnie się przenikają.

Czym jest Solera Vat w Glenfiddich 15 YO?

Najważniejszym wyróżnikiem Glenfiddich Our Solera Fifteen jest unikalny system Solera Vat, wprowadzony przez destylarnię w 1998 roku.

Metoda polega na łączeniu dojrzałych whisky w dużej drewnianej kadzi, która nigdy nie jest całkowicie opróżniana. Podczas przygotowywania kolejnych partii część zawartości pozostaje w kadzi, a następnie jest uzupełniana nowymi, starannie dobranymi whisky.

Dzięki temu kolejne partie zachowują charakterystyczny profil, w którym owocowa słodycz, wpływ sherry, wanilia i przyprawy tworzą spójną kompozycję.

Oznaczenie 15 YO oznacza, że whisky wykorzystane w produkcie dojrzewały w dębowych beczkach przez co najmniej 15 lat. Kadź Solera służy przede wszystkim ich harmonijnemu połączeniu.

Jak smakuje Glenfiddich 15 Year Old Solera?

Aromat: Bogaty i elegancki, z wyraźnymi nutami miodu wrzosowego, waniliowego kremu i dojrzałych ciemnych owoców. W tle pojawiają się delikatne akcenty kwiatowe oraz subtelne aromaty dębu.

Smak: Jedwabiście gładki, pełny i przyjemnie słodki. Dominują marcepan, nuty sherry, suszone owoce i wanilia. Cynamon oraz imbir nadają kompozycji ciepłą korzenność, doskonale równoważąc jej miodową słodycz.

Finisz: Długi, harmonijny i rozgrzewający, z utrzymującą się słodyczą, delikatnymi przyprawami i nutami dębowymi.

Glenfiddich 15 YO ma nietorfowy charakter, dzięki czemu na pierwszy plan wysuwają się aromaty miodu, owoców i przypraw.

Glenfiddich 15 YO a 12 YO i 18 YO – czym się różnią?

Glenfiddich 15 YO zajmuje szczególne miejsce pomiędzy klasyczną dwunastoletnią edycją a bardziej dojrzałą Glenfiddich 18 YO.

Glenfiddich 12 YO wyróżnia się przede wszystkim świeżą owocowością, nutami gruszki i delikatną słodyczą.

Glenfiddich 15 YO Our Solera Fifteen oferuje bogatszy, miodowo-korzenny profil, uzyskany dzięki trzem rodzajom beczek i wyjątkowej metodzie Solera Vat.

Glenfiddich 18 YO Our Small Batch Eighteen dojrzewa dłużej, w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, a następnie jest komponowana w niewielkich partiach. W jej charakterze wyraźniej zaznaczają się suszone owoce i dojrzały dąb.

Jak podawać Glenfiddich 15 YO?

Glenfiddich 15 YO najlepiej degustować samodzielnie, w temperaturze pokojowej, w kieliszku o tulipanowym kształcie. Niewielki dodatek wody może uwydatnić aromaty miodu, wanilii i przypraw.

Jej słodko-korzenny charakter dobrze komponuje się z prażonymi migdałami, gorzką czekoladą, deserami karmelowymi oraz dojrzewającymi serami.

Whisky butelkowana jest z mocą 40% alkoholu. Klasyczna butelka o pojemności 0,7 l wraz z dopasowaną tubą prezentową stanowi elegancką oprawę tej piętnastoletniej whisky Single Malt.

Specyfikacja

• Marka: Glenfiddich

• Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky

• Kraj: Szkocja

• Region: Speyside – Dufftown

• Producent: William Grant & Sons

• Destylarnia: Glenfiddich Distillery

• Edycja: Our Solera Fifteen

• Wiek: 15 lat

• Zawartość alkoholu: 40%

• Pojemność: 0,7 l

• Surowiec: Słodowany jęczmień

• Rodzaj beczki: Beczki po bourbonie, beczki po hiszpańskiej sherry oraz nowe beczki z amerykańskiego dębu

• Dojrzewanie: Minimum 15 lat w dębowych beczkach, z wykorzystaniem procesu łączenia whisky w kadzi Solera Vat

• Typ dojrzewania: Solera

• Torfowość: Brak

• Styl: Sherry / Słodka / Korzenna / Elegancka

• Segment: Premium

• Aromat: miód wrzosowy, wanilia, ciemne owoce i delikatne nuty kwiatowe

• Smak: marcepan, sherry, suszone owoce, cynamon, imbir i dąb

• Finisz: długi, łagodny i rozgrzewający, z utrzymującą się słodyczą oraz korzennymi przyprawami

• Opakowanie: Butelka z tubą prezentową

• EAN: 5010327325125

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.