Glenfiddich Project XX Experimental Series No. 02 Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 47%

Glenfiddich Project XX Experimental Series No. 02 to szkocka whisky Single Malt z regionu Speyside, wyróżniająca się nietypowym sposobem tworzenia kompozycji oraz bogatym, owocowo-korzennym charakterem. Powstała dzięki współpracy 20 ekspertów związanych z marką Glenfiddich, których indywidualne wybory połączył w jedną whisky Malt Master Brian Kinsman.

Project XX oferuje aromaty dojrzałych gruszek, kwiatów jabłoni, kremowej wanilii i delikatnych przypraw. Dzięki wykorzystaniu beczek po bourbonie, sherry i porto jej smak jest wielowymiarowy, łącząc owocową świeżość, słodycz oraz wyraziste nuty dębowe.

Co oznacza Project XX? Historia 20 wybranych beczek

Nazwa Project XX pochodzi od rzymskiej liczby XX, oznaczającej dwadzieścia. Nie odnosi się ona do wieku whisky, lecz do liczby ekspertów uczestniczących w jej stworzeniu.

W ramach eksperymentu Glenfiddich zaprosił 20 ambasadorów marki z różnych zakątków świata do magazynów destylarni w Dufftown. Każdy z nich otrzymał możliwość wybrania beczki, która najbardziej odpowiadała jego indywidualnym preferencjom smakowym.

Następnie Malt Master Brian Kinsman połączył zawartość wybranych beczek, tworząc oryginalną kompozycję, w której spotkały się odmienne style dojrzewania.

Project XX została zaprezentowana w 2016 roku jako druga edycja kolekcji Glenfiddich Experimental Series, po IPA Experiment. Whisky zachowuje charakterystyczną dla Glenfiddich owocową elegancję, oferując jednocześnie większą intensywność i złożoność smaku.

Dojrzewanie Glenfiddich Project XX – bourbon, sherry i porto

Najważniejszą cechą Glenfiddich Project XX jest wykorzystanie whisky pochodzących z różnorodnych beczek dębowych. Wśród nich znalazły się trzy szczególnie istotne rodzaje:

• First-Fill Ex-Bourbon Barrels – beczki pierwszego napełnienia po bourbonie, nadające whisky kremową wanilię, słodycz i subtelne nuty dębowe.

• Sherry Butts – beczki po sherry, wzbogacające kompozycję o suszone owoce, przyprawy i głębię aromatyczną.

• Port Pipes – beczki po porto, wnoszące bogatszą owocowość i delikatną słodycz.

Połączenie destylatów dojrzewających w różnych beczkach nadaje Project XX bogaty profil, w którym świeże owoce harmonijnie współgrają z wanilią, prażonymi orzechami i korzennymi przyprawami.

Mimo wykorzystania wielu beczek Glenfiddich Project XX pozostaje whisky Single Malt, ponieważ wszystkie jej składniki pochodzą z jednej destylarni.

Jak smakuje Glenfiddich Project XX?

Aromat: Owocowy i elegancki, z wyraźnymi nutami dojrzałych gruszek, kwiatu jabłoni i letnich owoców. W tle rozwijają się kremowa wanilia, słodycz cukrowa, delikatna lukrecja oraz subtelne przyprawy.

Smak: Pełny, głęboki i harmonijny. Początkowa słodycz przypominająca watę cukrową łączy się z wanilią, prażonymi migdałami oraz cynamonem. Delikatne taniny dębowe nadają kompozycji wyrazistość, równoważąc jej owocowo-słodki charakter.

Finisz: Długi i przyjemnie rozgrzewający, z utrzymującą się słodyczą dębu, wanilią oraz subtelnymi przyprawami.

Glenfiddich Project XX ma nietorfowy charakter. Jej głównymi wyróżnikami są owocowa świeżość, kremowa słodycz i bogactwo aromatów pochodzących z różnych beczek.

Glenfiddich Project XX 47% – dla kogo i jak podawać?

Glenfiddich Project XX została zabutelkowana z mocą 47% alkoholu, bez filtracji na zimno. Dzięki temu zachowuje bogatą strukturę i intensywny profil degustacyjny.

To interesująca propozycja dla miłośników szkockiej whisky Single Malt, którzy chcą odkryć bardziej eksperymentalne oblicze destylarni Glenfiddich. Charakterystyczna ciemna butelka oraz dopasowana czarna tuba podkreślają oryginalny styl tej edycji.

Najlepiej podawać: samodzielnie, w temperaturze pokojowej, w kieliszku degustacyjnym. Kilka kropli wody może podkreślić aromaty owoców, wanilii i delikatnych przypraw.

Jej smak dobrze komponuje się z prażonymi migdałami, dojrzewającymi serami, gorzką czekoladą oraz deserami z karmelem i cynamonem.

Specyfikacja

• Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky

• Kraj: Szkocja

• Region: Speyside – Dufftown

• Producent: William Grant & Sons

• Destylarnia: Glenfiddich Distillery

• Marka: Glenfiddich

• Edycja: Experimental Series No. 02 – Project XX

• Wiek: NAS

• Rok wprowadzenia: 2016

• ABV: 47%

• Pojemność: 0,7 l

• Surowiec: Słodowany jęczmień

• Rodzaj beczki: Beczki pierwszego napełnienia po bourbonie, beczki po sherry oraz beczki po porto

• Dojrzewanie: Kompozycja whisky z indywidualnie wyselekcjonowanych beczek Glenfiddich

• Torfowość: Brak

• Styl: Elegancka / Intensywna / Słodka / Korzenna

• Segment: Premium

• Filtracja: Bez filtracji na zimno (Non-Chill Filtered)

• Aromat: kwiat jabłoni, dojrzała gruszka, kremowa wanilia, słód cukrowy, lukrecja i subtelne przyprawy

• Smak: wata cukrowa, prażone migdały, wanilia, cynamon i delikatne taniny dębowe

• Finisz: długi, harmonijny, z utrzymującą się słodyczą dębu i lekką korzennością

• Opakowanie: Butelka z czarną tubą prezentową

• EAN: 5010327325330

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.