Glenmorangie The Infinita 18 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 43%

Glenmorangie The Infinita 18 Years Old to dojrzała szkocka whisky Single Malt produkowana w Glenmorangie Distillery w miejscowości Tain, w regionie Highlands. Przez wiele lat edycja ta funkcjonowała pod nazwą Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare, a obecnie została odświeżona wizualnie i występuje jako The Infinita.

Proces dojrzewania rozpoczyna się od 15 lat spędzonych w starannie wyselekcjonowanych beczkach z amerykańskiego białego dębu, związanych z charakterystycznym stylem Glenmorangie. Po tym okresie około 30% whisky zostaje przeniesione do beczek po hiszpańskim sherry Oloroso.

Ta część whisky dojrzewa w beczkach Oloroso przez kolejne trzy lata. Po osiągnięciu wieku 18 lat zostaje ponownie połączona z pozostałą częścią whisky, która kontynuowała dojrzewanie w pierwotnych beczkach.

W aromacie pojawiają się miód, karmelizowana pomarańcza, kwiaty jaśminu i cytryny oraz wanilia. Wpływ Oloroso rozwija bardziej dojrzałe nuty suszonych owoców, fig i daktyli.

Na podniebieniu whisky jest gładka i wielowarstwowa. Miód i karmel łączą się z marmoladą pomarańczową, figami, suszonymi owocami, wanilią i łagodnym dębem.

Finisz pozostaje długi, elegancki i delikatnie korzenny, z pomarańczą, wanilią, orzechami i subtelnym charakterem sherry. Glenmorangie 18 jest whisky nietorfową – pojawiające się w niektórych opisach delikatne nuty przypalonego drewna lub ogniska nie wynikają z zastosowania torfowanego słodu.

Najlepiej podawać

Solo, w kieliszku degustacyjnym, w temperaturze pokojowej. Kilka kropli wody może dodatkowo uwydatnić miód, pomarańczę, figi, wanilię i nuty sherry.

Specyfikacja

• Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky
• Kraj: Szkocja
• Region: Highlands
• Producent: The Glenmorangie Company Limited
• Destylarnia: Glenmorangie Distillery
• Marka / linia: Glenmorangie
• Wariant / edycja: The Infinita 18 Years Old
• Poprzednia nazwa: 18 Years Old Extremely Rare
• Wiek: 18 lat
• Rocznik: nie dotyczy
• Rok butelkowania: zmienny / zależny od partii
• Batch: zmienny
• Numer beczki: nie dotyczy
• ABV: 43%
• Pojemność: 0,7 l
• Opakowanie: ozdobny karton / pudełko
• Bazowa maturacja: 15 lat w beczkach z amerykańskiego białego dębu / po bourbonie
• Dodatkowa maturacja: około 30% whisky – 3 lata w beczkach Oloroso Sherry
• Rodzaj beczki: Ex-Bourbon American White Oak + Sherry Oloroso
• Typ dojrzewania: Finish
• Torfowość: brak
• Styl: elegancka / słodka / sherry / korzenna
• Segment: Super Premium
• Filtracja: brak jednoznacznej deklaracji dla wszystkich partii tego EAN
• Barwienie: brak jednoznacznej deklaracji dla wszystkich partii tego EAN
• Aromat: miód, pomarańcza, kwiaty, wanilia i suszone owoce
• Smak: figi, daktyle, karmel, marmolada pomarańczowa, wanilia i dąb
• Finisz: długi, owocowy, sherry i lekko korzenny
• EAN: 5010494564273

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.