SPEY Chairman's Choice PX Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 40%

SPEY Chairman's Choice – wyjątkowa szkocka whisky z serca Speyside

SPEY Chairman's Choice to elegancka whisky Single Malt Scotch Whisky produkowana w Speyside Distillery, jednej z kameralnych szkockich destylarni położonych w malowniczym regionie Speyside. Jej charakter łączy owocową delikatność typową dla tego regionu z bogatą słodyczą beczek po hiszpańskiej sherry Pedro Ximénez. Chairman's Choice zajmuje szczególne miejsce w portfolio marki SPEY, nawiązując do wieloletniej tradycji wybierania wyjątkowych whisky przeznaczonych do celebracji ważnych okazji.

Chairman's Choice – tradycja rodziny Harvey

Historia Chairman's Choice związana jest z rodziną Harvey, której działalność w świecie szkockiej whisky sięga XVIII wieku. Zgodnie z tradycją przewodniczący rodzinnej firmy wybierał szczególne beczki whisky, których zawartość przeznaczano do degustacji w gronie najbliższych podczas świąt Bożego Narodzenia. Zwyczaj ten stał się inspiracją do stworzenia edycji Chairman's Choice, symbolizującej gościnność, rodzinne spotkania oraz staranny dobór dojrzewających destylatów. Odświeżona w 2024 roku odsłona PX podkreśla ten charakter poprzez bogate, deserowe aromaty sherry.

Dojrzewanie w beczkach po bourbonie i sherry Pedro Ximénez

Wyjątkowość SPEY Chairman's Choice wynika z wykorzystania dwóch charakterystycznych rodzajów beczek: po amerykańskim bourbonie oraz hiszpańskiej sherry Pedro Ximénez. Pierwsze nadają whisky łagodność, delikatne akcenty waniliowe oraz przyjemną słodycz. Beczki po sherry PX, pochodzące między innymi z historycznej bodegi Ximénez-Spínola, wzbogacają jej charakter o intensywne nuty suszonych owoców, rodzynek, miodu i ciemnych deserów. Ich połączenie pozwala uzyskać harmonijną whisky, w której owocowa świeżość spotyka się z bogactwem słodkich aromatów.

Aromat i smak SPEY Chairman's Choice

W aromacie SPEY Chairman's Choice dominują nuty płynnego miodu, dojrzałych śliwek i słodkiej sherry, którym towarzyszą akcenty ciasta rumowego i suszonych owoców. Smak jest miękki, łagodny i przyjemnie słodki, z wyraźnymi nutami miodu, świeżych cytrusów oraz cukru demerara. W tle pojawiają się delikatne akcenty dojrzałych gruszek i pieczonych jabłek, nadające kompozycji dodatkowej owocowej głębi. Finisz pozostaje harmonijny, słodowy i rozgrzewający, z przyjemnie utrzymującymi się nutami przypraw korzennych.

Elegancki single malt o deserowym charakterze

SPEY Chairman's Choice została zabutelkowana z mocą 40% alkoholu, dzięki czemu zachowuje łagodny i przystępny charakter, pozwalający swobodnie odkrywać kolejne warstwy aromatu. Wpływ słodkiej sherry Pedro Ximénez sprawia, że whisky doskonale łączy tradycyjny styl Speyside z nutami owoców, miodu i korzennych wypieków. To interesująca propozycja dla osób ceniących eleganckie single malty dojrzewające w beczkach po sherry, a także dla miłośników łagodniejszych whisky o rozbudowanym profilu smakowym.

Najlepiej podawać

SPEY Chairman's Choice najlepiej degustować samodzielnie, w temperaturze pokojowej, w kieliszku o tulipanowym kształcie. Kilka kropli wody może pomóc uwydatnić owocowe i miodowe aromaty. Whisky znakomicie komponuje się również z gorzką czekoladą, ciastami korzennymi, deserami z suszonymi owocami oraz delikatnymi serami dojrzewającymi.

Specyfikacja

• Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky

• Kraj: Szkocja

• Region: Speyside

• Producent: Speyside Distillers Company Ltd.

• Destylarnia: Speyside Distillery

• Marka: SPEY

• Edycja: Chairman's Choice PX Sherry Cask

• Wiek: NAS

• ABV: 40%

• Pojemność: 0,7 l

• Rodzaj beczki: Ex-Bourbon Casks, Pedro Ximénez (PX) Sherry Casks

• Typ dojrzewania: Połączenie whisky dojrzewających w beczkach po bourbonie i sherry PX

• Styl: Elegancka / Słodka / Sherry / Korzenna

• Segment: Premium

• Aromat: płynny miód, dojrzałe śliwki, ciasto rumowe, rodzynki, słodkie nuty sherry

• Smak: miód, cytrusy, cukier demerara, gruszki, pieczone jabłka, subtelne przyprawy

• Finisz: miękki, słodowy, rozgrzewający, z długo utrzymującymi się nutami korzennymi

• Opakowanie: Butelka z kartonikiem

• EAN: 5060024911909

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.