The GlenAllachie 28 Year Old 1990 Single Cask Virgin Oak Barrel #1468 Batch 1 Single Malt Scotch Whisky 0,7 l 54,1%

The GlenAllachie 28 Year Old 1990 Single Cask #1468 to niezwykle rzadka szkocka Single Malt Scotch Whisky ze Speyside, należąca do pierwszej europejskiej serii pojedynczych beczek GlenAllachie. Edycja prezentuje destylat sprzed niemal trzech dekad dojrzewania, zabutelkowany jako pojedyncza, niepowtarzalna beczka.

Whisky została wydestylowana 18 września 1990 roku i przez 28 lat dojrzewała w Virgin Oak Barrel #1468. Zastosowanie dziewiczego dębu pozwoliło beczce wyraźnie zaznaczyć swój charakter, wnosząc intensywne nuty słodyczy, przypraw i dojrzałego drewna.

Aromat otwierają wosk pszczeli, ciemna czekolada i morela, którym towarzyszy bardziej dojrzały akcent starej skóry. Profil jest głęboki i skoncentrowany, wyraźnie pokazując wpływ wieloletniego kontaktu z dziewiczym dębem.

Na podniebieniu pojawiają się złoty syrop i kawa, a następnie maślane, pieczone nuty oraz subtelny ziołowy akcent tymianku. Naturalna moc 54,1% zapewnia wysoką koncentrację smaku i pełną strukturę długo dojrzewającej whisky.

Finisz jest długi, dębowy i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami czekolady, kawy, słodyczy i przypraw. Mimo 28-letniego wieku whisky zachowuje intensywność typową dla bottlingu w naturalnej mocy beczki.

Whisky została zabutelkowana w październiku 2018 roku jako Single Cask i Cask Strength, bez filtracji na zimno oraz bez dodatku barwnika. Z beczki #1468 powstało jedynie 265 butelek, co w połączeniu z rocznikiem 1990 i 28-letnim wiekiem nadaje tej edycji szczególnie kolekcjonerski charakter.

Najlepiej podawać

Najlepiej degustować czystą, w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu Glencairn lub tulipan. Przy mocy 54,1% kilka kropli niegazowanej wody może dodatkowo otworzyć nuty ciemnej czekolady, moreli, kawy, wosku i słodkiego dębu.

Specyfikacja

Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky
Kraj: Szkocja
Region: Speyside
Producent: The GlenAllachie Distillers Company Limited
Destylarnia: The GlenAllachie Distillery
Marka / linia: The GlenAllachie / Single Cask
Wariant / edycja: Single Cask for Europe – Batch 1
Wiek: 28 lat
Rocznik: 1990
Data destylacji: 18.09.1990
Rok butelkowania: 2018
Miesiąc butelkowania: październik 2018
Batch: 1 – Europe
Numer beczki: 1468
Single Cask: tak
Liczba butelek: 265
Cask Strength: tak
ABV: 54,1%
Pojemność: 0,7 l
Opakowanie: oryginalne pudełko
Rodzaj beczki do Shopera: Virgin / New Oak
Dokładne beczki: Single Virgin Oak Barrel #1468
Typ dojrzewania: Single Cask
Torfowość: brak potwierdzenia właściwego poziomu – nie zaznaczać
Styl: Woskowa, Intensywna, Słodka, Korzenna, Elegancka
Segment: Ikona
Filtracja: non-chill filtered / bez filtracji na zimno
Barwienie: naturalny kolor / bez dodatku barwnika
Kolor: ciemne złoto
Aromat: wosk pszczeli, ciemna czekolada, morela, stara skóra
Smak: złoty syrop, kawa, maślane pieczywo, tymianek i dojrzały dąb
Finisz: długi, dębowy i rozgrzewający
EAN: 5060568320298

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.