The Irishman Founder's Reserve Blended Irish Whiskey 0,7 l 40%

The Irishman Founder's Reserve – irlandzka tradycja w wyjątkowym wydaniu

The Irishman Founder's Reserve to irlandzka whiskey stworzona przez Bernarda Walsha, założyciela Walsh Whiskey. Jest jedną z najbardziej charakterystycznych kompozycji marki The Irishman, wyróżniającą się nietypowym połączeniem dwóch tradycyjnych rodzajów irlandzkiej whiskey. Jej receptura nawiązuje do bogatego dziedzictwa irlandzkiego gorzelnictwa, jednocześnie oferując elegancki, harmonijny i wielowymiarowy profil smakowy.

Unikalna kompozycja Single Malt i Single Pot Still

Founder's Reserve powstaje z połączenia 70% Single Malt Irish Whiskey oraz 30% Single Pot Still Irish Whiskey. W przeciwieństwie do wielu klasycznych whiskey blended jej receptura nie zawiera whiskey zbożowej typu Grain Whiskey. Całość wytwarzana jest z irlandzkiego jęczmienia i poddawana trzykrotnej destylacji w miedzianych alembikach. Tak dobrana kompozycja łączy bogactwo słodowych aromatów z charakterystyczną korzennością irlandzkiej whiskey Single Pot Still.

Dojrzewanie w beczkach po bourbonie

Whiskey dojrzewa w beczkach po bourbonie wykonanych z amerykańskiego dębu. Drewno nadaje jej charakterystyczne akcenty wanilii, karmelu i delikatnej dębiny, które harmonijnie łączą się z owocowym i korzennym charakterem destylatów. Dzięki temu The Irishman Founder's Reserve zachowuje przyjemną równowagę między słodyczą, przyprawami i głębią smaku.

Aromat i smak The Irishman Founder's Reserve

W aromacie whiskey dominują dojrzałe brzoskwinie, czarny pieprz i świeże przyprawy, którym towarzyszą nuty karmelu, wanilii, cynamonu oraz zielonego jabłka. Smak jest bogaty i harmonijny, z wyraźnymi akcentami ciemnej czekolady, słodu, karmelu i dębu. Charakterystyczna korzenność Single Pot Still nadaje kompozycji dodatkowej głębi, a długi finisz pozostawia przyjemne nuty toffi, drewna i rozgrzewających przypraw.

Wyjątkowa receptura i dziedzictwo marki

Founder's Reserve zajmuje szczególne miejsce w historii Walsh Whiskey jako jedna z pierwszych autorskich kompozycji Bernarda Walsha. W 2022 roku whiskey otrzymała nową nazwę The Harvest, podkreślającą znaczenie irlandzkiego jęczmienia i tradycji rolniczych w jej produkcji. Mimo zmiany nazwy zachowano oryginalną recepturę, dzięki czemu kompozycja pozostaje wierna swojemu charakterystycznemu stylowi.

Najlepiej podawać

The Irishman Founder's Reserve najlepiej degustować samodzielnie, w temperaturze pokojowej, aby w pełni docenić jej owocowy aromat i korzenną głębię. Dodanie kilku kropli wody może subtelnie otworzyć nuty słodowe i przyprawowe. Whiskey doskonale sprawdza się również z dużą kostką lodu lub jako baza do eleganckich koktajli, takich jak Old Fashioned.

Specyfikacja

• Rodzaj: Blended Irish Whiskey

• Kraj: Irlandia

• Producent: Walsh Whiskey

• Marka: The Irishman

• Edycja: Founder's Reserve

• Wiek: NAS

• ABV: 40%

• Pojemność: 0,7 l

• Kompozycja: 70% Single Malt Irish Whiskey, 30% Single Pot Still Irish Whiskey

• Surowiec: Irlandzki jęczmień

• Destylacja: Trzykrotna

• Rodzaj beczki: American Oak Ex-Bourbon Barrels – beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu

• Typ dojrzewania: Full Maturation

• Styl: Elegancka / Korzenna / Słodka

• Segment: Premium

• Aromat: brzoskwinia, czarny pieprz, karmel, wanilia, cynamon, zielone jabłko

• Smak: ciemna czekolada, karmel, przyprawy korzenne, słód, dąb, delikatna owocowa słodycz

• Finisz: długi, rozgrzewający, z nutami dębu, toffi i subtelnych przypraw

• EAN: 5099811905388

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.