West Cork Black Cask Irish Whiskey 0,7 l 40%
West Cork Black Cask to irlandzka whiskey typu Blended Irish Whiskey, stworzona z kompozycji whiskey zbożowej i słodowej. Początkowo dojrzewa przez trzy lata w beczkach first-fill po bourbonie, a następnie przechodzi dodatkowy etap maturacji w mocno wypalanych beczkach bourbonowych. Dzięki temu oferuje łagodny, słodki profil z wyraźnymi nutami wanilii, słodu i karmelizowanego dębu oraz subtelnym dymnym akcentem.
Specyfikacja
- Rodzaj: Blended Irish Whiskey
- Kraj: Irlandia
- Region: County Cork
- Producent: West Cork Distillers Ltd.
- Destylarnia: West Cork Distillers
- Marka: West Cork
- Wariant: Black Cask
- Wiek: NAS
- Skład blendu: ok. 66% grain whiskey + 34% malt whiskey
- ABV: 40%
- Pojemność: 0,7 l
- Pierwsze dojrzewanie: 3 lata w first-fill bourbon casks
- Dalsze dojrzewanie: ok. 1 rok w mocno wypalanych bourbon casks
- Rodzaj beczki: Bourbon Barrel / Heavily Charred Bourbon Cask
- Typ dojrzewania: Finish / Polish Maturation
- Torfowość: brak
- Styl: słodka / delikatna / zbożowa
- Segment: Standard
- Aromat: słód, wanilia, słodycz, delikatna dymność
- Smak: słód, wanilia, karmelowa słodycz, dąb
- Finisz: waniliowy, lekko dymny i słodkawy
- EAN: 5391524712186
Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.
Opis
West Cork Black Cask to irlandzka whiskey typu Blended Irish Whiskey, produkowana przez West Cork Distillers w Skibbereen w hrabstwie Cork. Dokładny EAN 5391524712186 odpowiada wersji 700 ml o mocy 40%. Whiskybase i oficjalne materiały producenta są tutaj zgodne.
Blend składa się z około 66% whiskey zbożowej i 34% whiskey słodowej. Najpierw dojrzewa przez trzy lata w beczkach first-fill po bourbonie, a następnie przechodzi dodatkowy etap dojrzewania w mocno wypalanych beczkach bourbonowych. To właśnie ten drugi etap odpowiada za nazwę Black Cask i bardziej intensywny wpływ zwęglonego drewna.
W aromacie dominują słód, wanilia i łagodna słodycz, z delikatnym dymnym akcentem. Smak pozostaje prosty i przystępny: dużo wanilii, słodu, lekkiego karmelu oraz wpływu wypalonego dębu. Producent nie przedstawia Black Cask jako whiskey torfowej — subtelna dymność pochodzi przede wszystkim z mocno wypalanych beczek.
Najlepiej podawać
Solo, z lodem lub w prostych koktajlach na bazie Irish whiskey. Jej waniliowo-karmelowy profil dobrze sprawdzi się także w Old Fashioned.
Specyfikacja
- Rodzaj: Blended Irish Whiskey
- Kraj: Irlandia
- Region: County Cork
- Producent: West Cork Distillers Ltd.
- Destylarnia: West Cork Distillers
- Wiek: NAS
- ABV: 40%
- Pojemność: 0,7 l
- Blend: ok. 66% grain + 34% malt
- Rodzaj beczki: First Fill Bourbon + Heavily Charred Bourbon
- Typ dojrzewania: Finish / Polish Maturation
- Torfowość: brak
- Styl: słodka / delikatna / zbożowa
- Segment: Standard
- Aromat: wanilia, słód, lekka dymność
- Smak: wanilia, słód, karmel, dąb
- Finisz: słodkawy, waniliowy, lekko dymny
- EAN: 5391524712186
Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
