West Cork Cask Strength Blended Irish Whiskey 0,7 l 62%

West Cork Cask Strength – intensywna irlandzka whiskey Blended o mocy beczki

West Cork Cask Strength Blended Irish Whiskey to wyjątkowa propozycja z południowo-zachodniej Irlandii, wyróżniająca się intensywnym charakterem, wyrazistą mocą 62% alkoholu i bogatym profilem słodowo-owocowym. Produkowana przez West Cork Distillers, łączy tradycyjny irlandzki styl whiskey z bardziej zdecydowanym, pełnym smakiem charakterystycznym dla wydań Cask Strength.

Destylarnia West Cork Distillers została założona w 2003 roku przez trzech przyjaciół – Denisa McCarthy’ego, Gera McCarthy’ego i Johna O’Connella. Dziś działa w Skibbereen, w hrabstwie Cork, rozwijając własną gamę irlandzkich whiskey słodowych i mieszanych.

West Cork Cask Strength należy do najbardziej wyrazistych propozycji w klasycznej kolekcji marki. Dzięki wysokiej mocy i starannie dobranej kompozycji oferuje intensywne doznania degustacyjne, zachowując charakterystyczną dla irlandzkiej whiskey równowagę pomiędzy słodowością, owocami i przyprawami.

Dojrzewanie West Cork Cask Strength – beczki po bourbonie i sześciomiesięczne łączenie destylatów

Podstawą West Cork Cask Strength 62% jest połączenie dwóch rodzajów irlandzkiej whiskey: 66% whiskey zbożowej oraz 34% whiskey słodowej.

Whiskey zbożowa wnosi do kompozycji delikatniejszą strukturę i subtelną słodycz, natomiast część słodowa odpowiada za bogatsze aromaty jęczmienia, suszonych owoców i przypraw.

Po zestawieniu blendu whiskey trafia na dodatkowe sześć miesięcy do beczek po bourbonie, gdzie poszczególne destylaty stopniowo łączą swoje właściwości aromatyczne. Proces ten pozwala uzyskać bardziej harmonijny profil, w którym słodowość i owocowość współgrają z wpływem dębu.

Whiskey jest butelkowana z mocą beczki 62% alkoholu, bez filtracji na zimno. Dzięki temu zachowuje pełniejszą strukturę oraz intensywny charakter, który szczególnie docenią miłośnicy mocniejszych destylatów.

Jak smakuje West Cork Cask Strength 62%?

West Cork Cask Strength oferuje zdecydowany profil degustacyjny, w którym wyraźna słodowość łączy się z suszonymi owocami, cytrusami i przyjemną korzennością.

Aromat: Intensywny, słodowy i lekko owocowy. Na pierwszym planie pojawiają się aromaty jęczmienia oraz suszonych owoców, którym towarzyszy delikatna, zrównoważona słodycz.

Smak: Pełny, wyrazisty i rozgrzewający. Dominują nuty słodu jęczmiennego, suszonych owoców i skórki pomarańczowej. Całość uzupełniają akcenty przyprawowe, które podkreślają zdecydowany charakter whiskey.

Finisz: Długi, ciepły i korzenny, z utrzymującymi się nutami słodowymi, owocową słodyczą i subtelną pieprznością.

Największym wyróżnikiem West Cork Cask Strength jest połączenie klasycznego irlandzkiego blendu z intensywnością mocy beczki, która pozwala odkrywać smak whiskey w bardziej skoncentrowanej postaci.

Jak podawać West Cork Cask Strength?

West Cork Cask Strength najlepiej degustować w kieliszku typu Glencairn lub innym szkle o tulipanowym kształcie, w temperaturze pokojowej.

Ze względu na wysoką moc 62% warto rozpocząć od niewielkiej porcji, a następnie dodać kilka kropli wody. Stopniowe rozcieńczanie może łagodzić intensywność alkoholu i pomagać wydobywać subtelniejsze aromaty słodu, suszonych owoców oraz cytrusów.

Słodowo-korzenny profil tej whiskey dobrze komponuje się z prażonymi migdałami, dojrzałymi serami, gorzką czekoladą i deserami z suszonymi owocami.

West Cork Cask Strength to interesujący wybór dla osób, które chcą poznać bardziej intensywne oblicze irlandzkiej whiskey, zachowujące równowagę pomiędzy zbożową słodyczą a korzenną wyrazistością.

Specyfikacja

• Marka: West Cork

• Rodzaj: Blended Irish Whiskey

• Kraj: Irlandia

• Region: County Cork

• Producent: West Cork Distillers Limited

• Destylarnia: West Cork Distillers, Skibbereen

• Edycja: Cask Strength

• Zawartość alkoholu: 62%

• Pojemność: 0,7 l

• Kompozycja: 66% whiskey zbożowej i 34% whiskey słodowej

• Destylacja: Potrójna

• Rodzaj beczki: Dębowe beczki po bourbonie

• Dojrzewanie: Dodatkowe 6 miesięcy dojrzewania zestawionej kompozycji w beczkach po bourbonie

• Styl: Intensywny, zbożowy, słodowy i korzenny

• Segment: Premium

• Filtracja: Bez filtracji na zimno

• Barwienie: Bez dodatku barwników

• Aromat: Słód jęczmienny, suszone owoce i delikatna słodycz

• Smak: Słód, suszone owoce, skórka pomarańczowa i przyprawy

• Finisz: Długi, rozgrzewający i korzenny, z nutami słodu i owoców

• EAN: 5391524712193

Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.