Whisky Kilchoman Sauternes Poland Small Batch 0,7 l 47,6%
Kilchoman Poland Small Batch No. 2 to limitowana szkocka whisky Single Malt z wyspy Islay, przygotowana specjalnie na polski rynek. Powstała z połączenia whisky dojrzewających w beczkach po bourbonie, sherry Oloroso i słodkim winie Sauternes. W profilu łączy intensywny torfowy dym z wanilią, miodem, morelą, brzoskwinią, suszonymi owocami i cytrusami. Zabutelkowana z mocą 49,3% zachowuje wyrazisty, morski i słodko-dymny charakter.
Specyfikacja
- Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky
- Kraj: Szkocja
- Region: Islay
- Producent: Kilchoman Distillery
- Destylarnia: Kilchoman Distillery
- Seria: Poland Small Batch
- Edycja: No. 2
- Rynek: Polska
- Wiek: NAS
- Data butelkowania: 20.09.2022
- ABV: 49,3%
- Pojemność: 0,7 l
- Rodzaj beczki: 75% Bourbon + 5% Oloroso Sherry + 20% Sauternes
- Typ dojrzewania: Traditional
- Torfowość: mocna
- Poziom fenoli: ok. 50 ppm
- Styl: intensywna / morska / słodka
- Segment: Premium
- Liczba butelek: 1260
- Aromat: morska bryza, torfowy dym, wanilia, morela, brzoskwinia, miód
- Smak: dym, wanilia, mleczna czekolada, słony karmel, suszone morele, sułtanki, pomarańcza
- Finisz: dymny, waniliowy, owocowy, lekko pieprzny i słony
- EAN: 5060210706357
Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.
Opis
Kilchoman Poland Small Batch No. 2 to limitowana edycja szkockiej whisky Single Malt Scotch Whisky z destylarni Kilchoman na Islay, przygotowana specjalnie dla polskiego rynku. Dokładny EAN 5060210706357 odpowiada drugiej odsłonie Poland Small Batch, zabutelkowanej 20 września 2022 roku z mocą 49,3%. Edycja liczyła 1260 butelek.
Kompozycja została zbudowana z whisky dojrzewających w trzech rodzajach beczek: 75% Bourbon Barrels, 5% Oloroso Sherry Casks i 20% Sauternes Cask. Sauternes wnosi nuty słodkich białych owoców, miodu i dojrzałych moreli, natomiast bourbon dostarcza wanilii i karmelu, a niewielki udział Oloroso wzmacnia suszone owoce i głębię.
W aromacie pojawiają się torfowy dym, morska bryza, wanilia, morela, brzoskwinia, mirabelka, miód i akcenty cytrusowe. Smak rozwija wanilię, mleczną czekoladę, słony karmel, suszone morele, sułtanki, skórkę pomarańczową, miód, imbir i lukrecję. Finisz pozostaje dymny, słodko-owocowy, lekko pieprzny i słony.
Przy poziomie około 50 ppm torf jest tutaj zdecydowanie wyraźny, ale dzięki wpływowi Sauternes whisky ma bardziej słodki i owocowy charakter niż wiele klasycznych, mocno dymnych bottlingów z Islay.
Najlepiej podawać
Solo, w kieliszku degustacyjnym. Kilka kropli wody dobrze otwiera wanilię, morele, miód i słodsze nuty spod warstwy torfowego dymu.
Specyfikacja
- Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky
- Kraj: Szkocja
- Region: Islay
- Producent: Kilchoman Distillery
- Destylarnia: Kilchoman Distillery
- Edycja: Poland Small Batch No. 2
- Wiek: NAS
- ABV: 49,3%
- Pojemność: 0,7 l
- Rodzaj beczki: Bourbon Barrel + Sherry Oloroso + Sauternes Wine Cask
- Proporcje: 75% / 5% / 20%
- Typ dojrzewania: Traditional
- Torfowość: mocna
- Poziom fenoli: ok. 50 ppm
- Styl: intensywna / morska / słodka
- Segment: Premium
- Liczba butelek: 1260
- Aromat: dym, wanilia, morela, brzoskwinia, miód
- Smak: słony karmel, wanilia, czekolada, suszone owoce, cytrusy
- Finisz: torfowy, owocowy, korzenny i słony
- EAN: 5060210706357
Informacje o wyglądzie etykiety i opakowania mogą różnić się w zależności od partii dostarczonej przez producenta.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
